MENU
GRANDI: 8.50€ - 1 PICCOLA 3€ - 3 PICCOLE 9,00€ - 6 PICCOLE 16€ - 12 PICCOLE 28€
Patate Gourmet
HOYA
Speck di Salmone Salumarina, spuma di Ricotta e Caprino, Mela verde e Quinoa soffiata
€8.50
CALATHEA
Cacio e Pepe, Asparagi e Speck
€8.50
OLEANDRO
Squacquerone, Prosciutto Crudo e Fichi
€8.50
PILEA
Hummus di Piselli e Menta, Fave e Pecorino
€8.50
PHILODENDRO
Mayo veg agli Agrumi, Zucchine alla scapece, Basilico e Nocciole
€8.50
GINESTRA
Melanzane arrosto, Pomodorini confit, salsa Tahina, Mandorle e Origano
€8,50
Patate Speciali
SOTTOBOSCO
Brunoise di Funghi porcini, Zucca croccante e semi di Zucca tostati, scaglie di Fossa e polvere al Tartufo
€10
AMANTI DEL SOLE
Crema di Scamorza Affumicata, Carciofi spadellati, Chips di Pancetta Pepata e Zest di Limone
€10
DEGUSTAZIONE
12 patate piccole - per 2 persone
€28
Patate Dolci
SCROCCHIASERRA DOLCE
Scrocchiaserra con mousse al Mascarpone,Frutti di Bosco, Meringhe e Menta
€4.5
BICCHIERINO DOLCE
Mousse di Batata, Pere caramellate al Marsala, Philadelphia al miele, Amaretti e Mandorle o scaglie di Cioccolato
€3.5
CHEESECAKE
Semifreddo servito con Frutti di Bosco e Granella di Nocciole
€5,00
GRANDI: 8.50€ - 1 PICCOLA 3€ - 3 PICCOLE 9,00€ - 6 PICCOLE 16€ - 12 PICCOLE 28€
Patate Gourmet
HOYA
Speck di Salmone Salumarina, spuma di Ricotta e Caprino, Mela verde e Quinoa soffiata
€8.50
CALATHEA
Cacio e Pepe, Asparagi e Speck
€8.50
OLEANDRO
Squacquerone, Prosciutto Crudo e Fichi
€8.50
PILEA
Hummus di Piselli e Menta, Fave e Pecorino
€8.50
PHILODENDRO
Mayo veg agli Agrumi, Zucchine alla scapece, Basilico e Nocciole
€8.50
GINESTRA
Melanzane arrosto, Pomodorini confit, salsa Tahina, Mandorle e Origano
€8,50
Patate Speciali
SOTTOBOSCO
Brunoise di Funghi porcini, Zucca croccante e semi di Zucca tostati, scaglie di Fossa e polvere al Tartufo
€10
AMANTI DEL SOLE
Crema di Scamorza Affumicata, Carciofi spadellati, Chips di Pancetta Pepata e Zest di Limone
€10
DEGUSTAZIONE
12 patate piccole - per 2 persone
€28
Patate Dolci
SCROCCHIASERRA DOLCE
Scrocchiaserra con mousse al Mascarpone,Frutti di Bosco, Meringhe e Menta
€4.5
BICCHIERINO DOLCE
Mousse di Batata, Pere caramellate al Marsala, Philadelphia al miele, Amaretti e Mandorle o scaglie di Cioccolato
€3.5
CHEESECAKE
Semifreddo servito con Frutti di Bosco e Granella di Nocciole
€5,00
GRANDI: 8.50€ - 1 PICCOLA 3€ - 3 PICCOLE 9,00€ - 6 PICCOLE 16€ - 12 PICCOLE 28€
Patate Gourmet
HOYA
Speck di Salmone Salumarina, spuma di Ricotta e Caprino, Mela verde e Quinoa soffiata
€8.50
CALATHEA
Cacio e Pepe, Asparagi e Speck
€8.50
OLEANDRO
Squacquerone, Prosciutto Crudo e Fichi
€8.50
PILEA
Hummus di Piselli e Menta, Fave e Pecorino
€8.50
PHILODENDRO
Mayo veg agli Agrumi, Zucchine alla scapece, Basilico e Nocciole
€8.50
GINESTRA
Melanzane arrosto, Pomodorini confit, salsa Tahina, Mandorle e Origano
€8,50
Patate Speciali
SOTTOBOSCO
Brunoise di Funghi porcini, Zucca croccante e semi di Zucca tostati, scaglie di Fossa e polvere al Tartufo
€10
AMANTI DEL SOLE
Crema di Scamorza Affumicata, Carciofi spadellati, Chips di Pancetta Pepata e Zest di Limone
€10
DEGUSTAZIONE
12 patate piccole - per 2 persone
€28
Patate Dolci
SCROCCHIASERRA DOLCE
Scrocchiaserra con mousse al Mascarpone,Frutti di Bosco, Meringhe e Menta
€4.5
BICCHIERINO DOLCE
Mousse di Batata, Pere caramellate al Marsala, Philadelphia al miele, Amaretti e Mandorle o scaglie di Cioccolato
€3.5
CHEESECAKE
Semifreddo servito con Frutti di Bosco e Granella di Nocciole
€5,00
