MENU
GRANDI: 7.50€ - 1 PICCOLA 3€ - 3 PICCOLE 9,00€ - 6 PICCOLE 16€ - 12 PICCOLE 28€
Patate Gourmet
HOYA
Speck di Salmone Salumarina, spuma di Ricotta e Caprino, Mela verde e Quinoa soffiata
€7.50
MONSTERA
Fonduta al Formaggio di Fossa, Batata, Coppa, Savòr e scaglie di Fossa
€7.50
CICLAMINO
Crema al Gorgonzola, Radicchio, glassa al Balsamico e Pancetta croccante
€7.50
FICUS
Mayo veg alla zucca, ceci speziati croccanti, chips di zucca e rosmarino
€7.50
PILEA
Mayo veg alle Castagne e scorza di Arancia, Topinambur croccante e Nocciole tostate
€7.50
HELLEBORO
Caponatina di verdure di stagione, Mayo veg al curry, scaglie di mandorle tostate
€7,50
Patate Speciali
SOTTOBOSCO
Brunoise di Funghi porcini, Zucca croccante e semi di Zucca tostati, scaglie di Fossa e polvere al Tartufo
€10
MAGICO INVERNO
Crema di Sedano Rapa e Timo, Pere allo Zenzero, Tomino con Noci e Speck croccante
€10
DEGUSTAZIONE
12 patate piccole - per 2 persone
€28
Patate Dolci
SCROCCHIASERRA DOLCE
Scrocchiaserra con mousse al Mascarpone,Frutti di Bosco, Meringhe e Menta
€4.5
BICCHIERINO DOLCE
Mousse di Batata, Pere caramellate al Marsala, Philadelphia al miele, Amaretti e Mandorle o scaglie di Cioccolato
€3.5
CHEESECAKE
Cheesecake con crema al formaggio, base di biscotto e frutti di bosco
€4.5
GRANDI: 7.50€ - 1 PICCOLA 3€ - 3 PICCOLE 9,00€ - 6 PICCOLE 16€ - 12 PICCOLE 28€
Patate Gourmet
HOYA
Speck di Salmone Salumarina, spuma di Ricotta e Caprino, Mela verde e Quinoa soffiata
€7.50
MONSTERA
Fonduta al Formaggio di Fossa, Batata, Coppa, Savòr e scaglie di Fossa
€7.50
CICLAMINO
Crema al Gorgonzola, Radicchio, glassa al Balsamico e Pancetta croccante
€7.50
FICUS
Mayo veg alla zucca, ceci speziati croccanti, chips di zucca e rosmarino
€7.50
PILEA
Mayo veg alle Castagne e scorza di Arancia, Topinambur croccante e Nocciole tostate
€7.50
HELLEBORO
Caponatina di verdure di stagione, Mayo veg al curry, scaglie di mandorle tostate
€7,50
Patate Speciali
SOTTOBOSCO
Brunoise di Funghi porcini, Zucca croccante e semi di Zucca tostati, scaglie di Fossa e polvere al Tartufo
€10
MAGICO INVERNO
Crema di Sedano Rapa e Timo, Pere allo Zenzero, Tomino con Noci e Speck croccante
€10
DEGUSTAZIONE
12 patate piccole - per 2 persone
€28
Patate Dolci
SCROCCHIASERRA DOLCE
Scrocchiaserra con mousse al Mascarpone,Frutti di Bosco, Meringhe e Menta
€4.5
BICCHIERINO DOLCE
Mousse di Batata, Pere caramellate al Marsala, Philadelphia al miele, Amaretti e Mandorle o scaglie di Cioccolato
€3.5
CHEESECAKE
Cheesecake con crema al formaggio, base di biscotto e frutti di bosco
€4.5
GRANDI: 7.50€ - 1 PICCOLA 3€ - 3 PICCOLE 9,00€ - 6 PICCOLE 16€ - 12 PICCOLE 28€
Patate Gourmet
HOYA
Speck di Salmone Salumarina, spuma di Ricotta e Caprino, Mela verde e Quinoa soffiata
€7.50
MONSTERA
Fonduta al Formaggio di Fossa, Batata, Coppa, Savòr e scaglie di Fossa
€7.50
CICLAMINO
Crema al Gorgonzola, Radicchio, glassa al Balsamico e Pancetta croccante
€7.50
FICUS
Mayo veg alla zucca, ceci speziati croccanti, chips di zucca e rosmarino
€7.50
PILEA
Mayo veg alle Castagne e scorza di Arancia, Topinambur croccante e Nocciole tostate
€7.50
HELLEBORO
Caponatina di verdure di stagione, Mayo veg al curry, scaglie di mandorle tostate
€7,50
Patate Speciali
SOTTOBOSCO
Brunoise di Funghi porcini, Zucca croccante e semi di Zucca tostati, scaglie di Fossa e polvere al Tartufo
€10
MAGICO INVERNO
Crema di Sedano Rapa e Timo, Pere allo Zenzero, Tomino con Noci e Speck croccante
€10
DEGUSTAZIONE
12 patate piccole - per 2 persone
€28
Patate Dolci
SCROCCHIASERRA DOLCE
Scrocchiaserra con mousse al Mascarpone,Frutti di Bosco, Meringhe e Menta
€4.5
BICCHIERINO DOLCE
Mousse di Batata, Pere caramellate al Marsala, Philadelphia al miele, Amaretti e Mandorle o scaglie di Cioccolato
€3.5
CHEESECAKE
Cheesecake con crema al formaggio, base di biscotto e frutti di bosco
€4.5
